|
|
Rozemarijn Brood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 tenen knoflook
500 g bloem
0.5 thl suiker
1 thl oregano
21 g verse gist
500 ml olijfolie
magarine
2 thl rozemarijn
250 ml lauw water
Voorbereiding:
-pel en hak knoflook
-zeef bloem met suiker en zout in een kom
-meng knoflook oregano en gist erdoor
-mix het water erdoor
-meng het ddeg goed
-voeg geleidelijk de olie toe
-kneed het deeg handmatig goed door
-doe deeg in kom en dek af met natte
handdoek
-zet de kom in een bek met heet water op een
tochtvrije plaats
-laat 30 min rijzen
-vet bakplaat in met magarine
-kneed deeg goed door
-meng eve
Bereidingswijze:
-verwarm de oven voor op 180 gr C
-bak brood in midden vd oven in 20 min gaar
en bruin
|
|
|